Tradition trifft Moderne: Der Beruf des Metzgers gehört zu den ältesten Handwerken überhaupt - und hat sich in den letzten Jahrzehnten grundlegend verändert. "Abenteuer Leben täglich" wirft einen Blick zurück und nach vorn: Wie wurde eine Schweinehälfte früher zerlegt - und wie läuft das heute ab?