Natur + Reisen, Pflanzen
Schnittgut. Alles aus dem Garten
BR
15.09.,
15:30 - 16:00
Infos
Originaltitel
Schnittgut. Alles aus dem Garten
Produktionsland
D
Produktionsdatum
2018
"Schnittgut. Alles aus dem Garten" präsentiert die besten Beiträge rund ums Thema Garten. Experten geben Tipps für die Gartenpraxis und die Gestaltung von Gärten, Terrassen und Balkonen. Einen Schwerpunkt bilden Berichte über Pflanzen und Filme über die schönsten Gärten der Welt. Hinzu kommen viele Inspirationen von Floristikanleitungen und Bastelvorschlägen über Kochen und Zubereitungs-Tipps bis hin zu Wissenswertem über Ernährung, Gesundheit und Heilpflanzen. Herbstastern: Tipps zur Pflege Schutz für den Gemüsegarten Was tun im Gemüsegarten gegen ungebetene Schnecken? Gartenexperte Volker Kugel zeigt, wie man mit wenig Gift und natürlichen Mitteln arbeiten kann. Kräuter Gärtner Rasch legt einen Gewürz-Wintervorrat an. Erdkühlschrank Gärtner Rüdiger Ramme zeigt den Bau eines Erdkühlschranks im Bio-Schrebergarten. Gartentipps: Auberginen, Basilikum/Tomate und Fette Henne Frittierter Bovist Koch Volker Fuhrwerk bereitet Püree aus geräuchertem Sellerie und bäckt panierte Pilzscheiben aus. Die Reichenau Die Insel Reichenau wird auch Gemüseinsel genannt. Die Insel ist nicht nur das südlichste Anbaugebiet Deutschlands, hier herrscht durch den Bodensee und viele Sonnentage auch ein ideales mildes Klima für den Gemüseanbau. Im Kräutergarten des Wahlahfrid Strabo soll der Gemüseanbau seinen Ursprung haben. Der Dichter, Botaniker und Benediktiner pflückte die ersten würzenden und heilenden Pflanzen im Garten des Klosters. 1991 wurde nach historischem Vorbild ein Kräutergarten mit Strabos 24 Heilpflanzen angelegt.
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