Skurrile Kost: Kulinarische Reisen

Natur + Reisen, Land + Leute • 12.05.2025 • 12:05 - 12:26

„La Gloria“, ein beliebtes mexikanisches Restaurant im Pearl District von San Antonio.

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Fotoquelle: © ORF/Warner/The Travel Channel

Der „Chamoy City Limits Food Truck“ in San Antonio ist der Ort, an dem Feuer und Eis aufeinandertreffen. Hier wird geschabtes Eis zusammen mit klassischem texanischen Chili serviert.

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Das Alamo im Herzen der Innenstadt von San Antonio ist eine zum Fort ausgebaute ehemalige Missionsstation – ein texanischer Schatz und die beliebteste Touristenattraktion des Staates.

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„Two Bros BBQ“ im Nordosten von San Antonio ist ein echtes Texas Pit to Table BBQ.

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Originaltitel

Bizarre Foods: Delicious Destinations

Produktionsland

USA

Produktionsdatum

2017

Altersfreigabe

12+

Natur + Reisen, Land + Leute

Dokumentation San Antonio in Texas ist das kulinarische Tor nach Lateinamerika. Hier vereint sich das Beste aus zwei Welten: authentische mexikanische Küche und feinste US-amerikanische Grilltradition. Zu den beliebten lokalen Tex-Mex-Spezialitäten gehören Puffy Tacos, riesige Chalupa-Burger, langsam geschmortes Rinderfleisch und köstliche gefüllte Wachteln, die über Mesquite-Holz gegart werden. Mit Andrew Zimmern u.a.