SF1

Zu Tisch

Info, Essen + Trinken • 10.10.2025 • 18:25 - 19:00
Zu Tisch
Sauerland – Deutschland
Saisonal und regional: Rehfilet mit Schwarzwurzeln und Kartoffelbrei

Copyright: SRF/Berlin Producers Media/Thomas Funk
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Zu Tisch
Sauerland – Deutschland
Saisonal und regional: Rehfilet mit Schwarzwurzeln und Kartoffelbrei

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Sauerland – Deutschland
Corinne Gilsbach bei der Jagd

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Originaltitel
Zu Tisch ...
Produktionsland
D, F
Produktionsdatum
2020
Info, Essen + Trinken
Im waldreichen Sauerland lebt Familie Gilsbach im Einklang mit der Natur. Zur Pflege der Wälder geht die ganze Familie auf die Jagd. Corinne Gilsbach verwertet alle Teile vom Wild und kocht saisonal: Rehfilet mit Schwarzwurzeln, Quarkspeise mit Hagebuttenmus oder das Kartoffelgericht Potthucke.